烤蛋糕一般为蛋糕原胚，蛋糕中不可少的一部分
食材
1
A：蛋黄 4个
2
糖 20克
3
B：牛奶 60克
4
油 60克
5
C：蛋白 4个
6
糖 60克
7
盐 少许
8
D：低粉 120克
9
泡打粉 3克
方法/步骤
1
将A搅拌到淡黄色
2
将B慢慢倒入A，边倒边搅拌直到均匀。然后再加入1/3的筛好的面粉。然后重复这个步骤两次
4
将1/3的蛋白先和蛋黄糊混合，然后重复这个步骤两次
5
预热烤箱，将蛋糕放入烤箱里150度，烤15分钟左右就可以了
6
取出倒扣放凉，脱模就可以吃。
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