茶叶蛋属于小吃菜谱之中，主要原料是茶叶和鸡蛋；工艺方法是用来煮，制作上简单的。那么，茶叶蛋怎么煮好吃呢？下面来了解一下。
食材
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鸡蛋 10个
2
茶叶、红茶 适量
3
陈皮、白芷、 适量
4
姜片、草果、 适量
5
盐、老抽 适量
6
八角、桂皮 适量
7
冰糖、花椒 适量
8
小茴香、丁香 适量
9
甘草、香叶 适量
方法/步骤
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1、需要将鸡蛋洗干净了，清水放进锅内，等到水开之后将煮上八分钟之久。之后捞出鸡蛋、用勺子轻敲蛋壳，使其产生裂缝。
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2、将锅内重新再放上水，烧开之后将调料以及茶叶和红茶一起倒入锅内进行煮。
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3、等到水开之后，放入敲碎的鸡蛋在果内，在将盐、老抽、冰糖，煮上五分钟之久。关火，盖上盖子，浸泡上15个小时之久。
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4、等到15个小时之后就会煮好茶叶蛋了，其色靓味美。
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