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西红柿炒鸡蛋的做法

今天给大家推荐一道大家都熟悉的家常菜“西红柿炒鸡蛋”。
食材
1

西红柿 2个

2

鸡蛋 3个

3

食用油 适量

4

盐 适量

5

鸡精 适量

方法/步骤
1

准备食材,西红柿2个,鸡蛋3个。

2

西红柿切成片状,鸡蛋打开,按顺时针方向搅拌。

3

锅里放油,用小火把鸡蛋炒九分熟,出锅。

4

重新放油,倒入西红柿,翻炒。

5

直到西红柿炒出汁时,倒入炒好的鸡蛋、盐和鸡精,再翻炒一分钟,就可以出锅啦。

注意事项

西红柿最好选熟的,这样炒出来的汁比较多,如果西红柿汁比较少,可加一点温开水。

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