今天给大家推荐一道大家都熟悉的家常菜“西红柿炒鸡蛋”。
食材
1
西红柿 2个
2
鸡蛋 3个
3
食用油 适量
4
盐 适量
5
鸡精 适量
方法/步骤
1
准备食材,西红柿2个,鸡蛋3个。
2
西红柿切成片状,鸡蛋打开,按顺时针方向搅拌。
3
锅里放油,用小火把鸡蛋炒九分熟,出锅。
4
重新放油,倒入西红柿,翻炒。
5
直到西红柿炒出汁时,倒入炒好的鸡蛋、盐和鸡精,再翻炒一分钟,就可以出锅啦。
注意事项
西红柿最好选熟的,这样炒出来的汁比较多,如果西红柿汁比较少,可加一点温开水。
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