最近很多朋友咨询关于干锅田鸡怎么做的问题,今天的这篇经验就来聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友。
方法/步骤
1
盐5g,鸡精5g,糖5g,酱油10ml,蒜5g,黄瓜50g,青椒50g,田鸡250g,豆瓣酱10g,香醋5ml,油50ml。
2
田鸡切小块,青椒切小块,黄瓜切丁,蒜切小块,锅中放油烧热,放入田鸡肉过油焯熟后盛起。
3
锅中放油,加豆瓣酱、青椒段、蒜瓣爆香,再加入黄瓜和焯熟的田鸡翻炒,沿锅边淋少许香醋,并加入少许酱油着色。
4
加入少许鸡精和糖提鲜,少许盐提味,翻炒均匀即可。
5
总结如下。
上一篇:怎样做榨菜肉丝焖米