可爱的卡通图案，做了一些送给朋友，都说味道很好。
食材
1
低筋面粉 130克
2
黄油 55克
3
糖粉 50克
4
鸡蛋液 25克
5
香草精 1克
步骤/方法
1
准备好材料：低筋面粉、糖粉、鸡蛋、黄油、香草精（没有的可不加）
2
将鸡蛋敲入碗里，搅拌成均匀的鸡蛋液
3
黄油室温软化（软化到用手指轻轻能摁开），然后加入糖粉，用刮刀拌匀（避免搅拌成糖粉飞溅）
4
用打蛋器打发黄油，打发到体积膨胀为原来的一倍，成羽毛状
5
加入香草精，用打蛋器一档拌匀
6
接着分次少量加入鸡蛋液，每次加入前需将前一次的鸡蛋液彻底融入黄油里
7
低速搅拌，把鸡蛋液全部融入黄油
8
低筋面粉过筛到打发好的黄油里
9
用刮刀拌匀（不要画圈圈，避免面粉起筋）
10
将和好的面团用保鲜膜包起来，放入冰箱冷藏，静置30分钟左右
12
用擀面杖将面团擀成约0.5cm的面皮，用卡通模具摁出自己喜欢的卡通图案
13
将做好的卡通图案放入烤盘里，每个饼干胚要间隔一定的空隙，避免烘烤时候黏在一起
14
烤箱预热5分钟，然后将烤盘放入中层，150度上下管加热15分钟，烤到饼干表面微微上色即可
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