其实有时我也搞不懂了，到底是茶选人还是人选茶，有人喜欢红茶有人喜欢绿茶，今天就说说绿茶的制作。
工具/原料
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锅 竹筛
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烘焙机
方法/步骤
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第一步采青，将新鲜的茶叶从树上采摘下来。
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第二步是萎调。将新鲜茶叶放在竹筛上摊晾一段时间，一般5-8小时就可以了，主要还是看情况来判断。
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第三步杀青。将茶叶放在锅中快速炒制，翻炒要均匀，注意不要烫到手，可以的话带上棉纱手套。
方法/步骤2
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第四步揉捻。为了形状好看，可以适当的揉捻，以成条索美观为准。
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再下来就是烘焙了。烘焙好后就算是绿茶了。
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最后拣选完就算成功了，是不是觉得做茶叶其实也挺简单的。茶有很多种，从来佳茗似佳人。不管你爱那种茶，希望你能从中收获一份平淡的快乐。
注意事项
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注意安全
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控制好各个步奏的时间
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