怎么做莜面鱼鱼？
食材
1
西红柿 1个
2
盐 20克
3
开水 500克
4
萝卜 少许
5
莜面 500克
6
酱油 一勺
7
胡萝卜 半根
8
自制牛肉甜辣酱 两勺
9
耗油 一勺
10
鸡精 少许勺
方法/步骤
1
开水倒入莜面中，边倒边用筷子搅拌成絮状，然后揉城面团
2
将面团分批搓成长条
4
搓成这样的鱼鱼形
5
上屉蒸，5...6分钟即可
6
蒸好后起锅
7
将萝卜或者土豆，胡萝卜，番茄切丁，起锅少许油将丁们炸锅炒，加入其他调料和自制牛肉酱，加少许水，然后下鱼鱼翻炒均匀
8
出锅，开吃
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