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香辣虾的家常做法

这次炒过的虾没用盘子装,心血来潮的拿了个红酒杯,哈哈,这样更有新鲜感,而且炒过的虾身子弯过来,放在杯子边缘不用担心会掉下来,换个盛具换种心情哈
食材
1

虾 500克

2

洋葱 30克

3

干辣椒 10克

4

青椒 20克

5

花椒 2克

6

姜蒜 20克

7

盐 2克

8

料酒 20毫升

9

胡椒粉 2克

步骤/方法
1

鲜虾去掉须线从背部划一刀取出虾线备用

2

姜蒜辣椒洋葱都切好备用

3

处理好的虾里加盐、胡椒粉和料酒腌制十分钟

4

热锅放油,下花椒和干辣椒炒香

5

下入腌好的虾煸炒

6

炒至虾身变红虾壳慢慢变脆

7

加入姜蒜末

8

加入青椒和洋葱

9

起锅前加入盐

10

翻炒均匀即可

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