很多朋友喜欢吃虾，下面和大家分享一下家常干锅香辣虾的做法是什么，希望可以帮助到有需要的朋友。
食材
1
虾、土豆、年糕条、黄瓜、花生 适量
2
辣椒、香菜、蒜末、姜末、葱末、芝麻、油、料酒、生抽、糖、盐、辣酱 适量
方法/步骤
1
将虾去枪、须、肠，清洗干净，加入料酒、盐放置片刻，土豆去皮，黄瓜切成条。
2
香菜去根洗净，切成段，起锅烧油，土豆放入油锅，炸至金黄捞出控油。
3
油升温，倒入虾炸至虾身弯曲，虾壳变脆，捞出控油。
4
锅留底油，放入葱、姜、蒜、干辣椒爆香，加入辣酱油、虾、土豆、黄瓜、年糕条翻炒。
5
调入酱油、糖翻炒，装盘加入麻辣花生、熟芝麻、香菜即可。