包子的做法非常的多,今天小编就和大家分享一下它的做法
食材
1
发酵好的面团 适量
2
调好的肉馅 适量
方法/步骤
1
将发酵好的面团再揉一遍,一定要揉光滑
2
取一小块,并把面团揉成长条形,撒上干面粉
3
切成均匀的小块状,
4
取一小块面团,并将其捏成大饼的形状,一定要是边缘薄底部厚实的,这样包包子的时候才不会露底
5
取适量的肉馅放入面皮里,包好
6
如下图一样,在包好的包子下面铺上一层干面粉,这样包子就不会粘在砧板上了,我们的包子就包好了
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