青椒嫩绿又爽脆，孜然辣椒过足瘾，牛肉咸鲜肉味佳，孜然包裹味更香！吃着孜然牛肉，都能做出一首小诗了，可见它的味道是多么上头，而且配米饭，夹馍，拌面，都是一绝，快来学习一下吧！
食材
1
牛肉 300g
2
长青椒 3个
3
孜然 2大勺
4
干辣椒 1把
5
盐 4g
6
酱油 1小勺
7
淀粉 少许
8
油 适量
方法/步骤
1
锅内放入2大勺孜然和一把干辣椒，轻轻煸炒至微焦
2
放凉之后，倒入罐子中捣碎
3
3个长青椒去籽，洗净，切丝 牛肉洗净，切丝
5
起锅热油，下牛肉煸炒至变色，然后倒入孜然辣椒粉，翻炒均匀
6
倒入青椒丝，翻炒至青椒丝断生后加入盐，翻炒均匀即可出锅
7
成品
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