油麦菜一般是凉拌和吃火锅的做法。今天我做一道炒油麦菜。
食材
1
油麦菜 200g
2
蒜 20g
3
盐 适量
4
五香粉 适量
5
醋 适量
6
鸡精 少许
方法/步骤
1
油麦菜洗净，切段。
2
蒜切片。
3
锅内倒油。
4
油热，倒入蒜片。
5
炒香，开小火。放入油麦菜。
6
加入盐、五香粉。
7
加少许醋。
8
将出锅时加少许鸡精。炒匀，出锅。
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