如何制作麻鸡板栗汤?
食材
1
麻鸡 1\4只
2
板栗 11个
3
枸杞 15克
4
料酒 5克
5
食盐 5克
方法/步骤
1
鸡肉洗干净备用
2
洗干净的鸡肉加水和料酒煲
3
锅里加少量的水
4
烧水的时候,把板栗的底部切除一部分
5
水开后加入板栗
6
煮两分钟
7
煮好的板栗,过冷水,很容易就能把皮和外壳去掉,然后放到鸡汤里煲半个小时
8
之后加入枸杞和食盐,继续煲十分钟
9
成品图。
注意事项
鸡肉可以适当地煲久一点。
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