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咸鸭蛋的做法

小时候,我总是喜欢咸鸭蛋黄加油。我经常从外面买。我总觉得味道有点不好。所以我问了我80多岁的阿姨。她的旧配方真的永垂不朽。我不知道它比那些黄泥咸鸭蛋黄好多少!
食材
1

鸭蛋 30个

2

盐 适量

3

高度白酒 适量

4

花椒 七八粒

5

大料 四瓣儿

6

茴香 适量

方法/步骤
1

准备配料。鸭蛋盐,八角茴香,花椒,高酒精,自封袋。

2

把调味品在烈酒中浸泡24小时。

3

新鲜鸭蛋用清水洗净,再用钢丝球刷匀。

4

刷干净!!! 这一步至关重要。

5

晒太阳。

6

晒太阳!据说石油产量很高!所以这很关键!

7

24小时后调味料溶液。

8

把干鸭蛋卷在溶液里。

9

尽可能多地加入精制盐!

10

在一个自密封的袋子里。

11

拧紧并关闭。

12

把它们一个一个地放好,分开包装。

13

把它放进罐子里。

14

注意不要漏气。

15

把它们都放进罐子里,密封好。写下日期。

16

2.17.4.26条

17

端午节5点半左右开幕!

18

2.17.5.30端午节充满了石油!味道正好!

19

很诱人!这个食谱用了35天

20

时间和实践证明,这种方法是非常好的!

21

早餐上的美味!端午节早餐!

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