这是一道非常有营养的甜品，红薯酸奶小甜点，红薯不仅对心血管系统有一定的保护作用，经常食用红薯，可补充大量维生素C，既可防止体内产生有害的过氧化物，又可以防止和减少老年斑、延缓衰老的出现。酸奶也很有营养，酸奶可以解决有些人喝纯奶出现的乳糖不耐症，因为酸奶中的乳糖已被乳酸菌分解， 可以调节肠道内的菌群分布，抑制致病菌繁殖，因为酸奶中的乳酸菌是有益菌，有助于消化，因为酸可以增强胃的消化功能，使人产生食欲。两者搭配再加入一些麦片，整体非常有营养
食材
1
红薯 1个
2
原味酸奶 一盒
3
卡乐比麦片 一小碗
方法/步骤
1
取四个小红薯，洗净，放进蒸锅里蒸，大概蒸一个小时后取出
2
把蒸好的红薯去皮
3
把去好皮的红薯放进碗里，然后用调羹把红薯压成泥状
4
把泥状的红薯放进碟子里，调整一下形状
5
把酸奶盖在红薯泥上面，注意尽量要均匀一些
6
取一把麦片，放在酸奶上面
7
整理好，就可以吃喽~
注意事项
1
煮红薯的时间尽量长一些，这样的话，打成泥会更容易些
2
将少量明矾和食盐放入清水中，把切开的生红薯浸入十几分钟，洗净后蒸煮，可防止或减轻腹胀；烹调时，放酱油若错倒了食醋，可撒放少许小苏打，醋味即可消除；
3
汤太咸又不宜兑水时，可放几块豆腐或土豆或几片蕃茄到汤中；也可将一把米或面粉用布包起来放入汤中；
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