好吃不腻
食材
1
扇贝 500g
2
青红辣椒 适量
3
葱姜 适量
4
蒜 适量
5
老抽 适量
6
醋 适量
7
酱油 适量
方法/步骤
1
准备你的是所有食材
2
扇贝肉去除不可食用的部分，洗净备用；其他辅料切好备齐。
3
起锅烧油，油热放入葱姜，花椒爆香
4
放入处理好的扇贝肉煸炒。
5
炒至扇贝肉稍微缩小，倒入适量盐，酱油，料酒，蚝油。
6
大火炒一两分钟后，放入青红辣椒圈和蒜苔，炒至三种蔬菜断生即可出锅。
注意事项
注意用量
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