二噁英(Dioxin)，又称二氧杂芑(qǐ)，是一种无色无味、毒性严重的脂溶性物质，二噁英实际上是二噁英类（Dioxins）一个简称，它指的并不是一种单一物质，而是结构和性质都很相似的包含众多同类物或异构体的两大类有机化合物。
工具/原料
二噁英
方法/步骤
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二噁英是经由天然和人为活动所产生，虽并非人类刻意制造的，但多数却是纯人工产物，是人类在制造或化学处理时，所产生二噁英之先趋化合物如氯酚和含氯杀虫剂时的副产品。二噁英的产生来源主要为自然生成、工业原料制程的副产物、特定工业制程的燃烧行为、废弃物焚化炉及其它人为的燃烧行为等.
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二噁英在燃烧排放物中是普遍存在的，并由燃烧物所含有之稀有物质所造成，目前亦有多项研究尝试去解释其如何在燃烧过程中形成，多数报告均指向焚化炉及与二噁英形成有关的前趋物(precursors)，最常见的则包括氯酚及氯苯化合物。一般而言，氯酚及氯苯燃烧会产生PCDDs，多氯联苯燃烧则会产生PCDFs。
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PCDD主要合成途径有Ullmann缩合反应、自由基反应、与邻苯二酚盐之反应及取代反应等四种，而PCDF之合成途径则有多氯联苯氧化、多氯酚盐的聚合反应及多氯酚盐及多氯苯的反应等三种。至于焚化过程中二噁英之产生源主要来自废弃物成分、炉内形成及炉外低温再合成。而直接影响二噁英形成的因素则包括温度、氧和水蒸气、飞灰上之碳和氯、HCl和Cl2及催化剂等。