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欧尼酱
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家常美味菜冬笋炒腊肉
【食材】腊肉200克,净冬笋150克。【调料】精盐1克,味精2克,白糖少许,料酒15克,豆豉5克,青蒜15克,植物油50克,鲜汤50克。【做法】1、将腊肉洗净,切成薄片,冬笋切成同样大小的薄片,青葱切段待用。2、热锅放油烧至七成热时,下豆豉、腊肉煸炒片刻,随即下冬笋、料酒、精盐、白糖、鲜汤煸炒1分钟左右,撒味精、青葱翻匀即可。
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青椒炒腊肉的做法
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