最近爱上了慕斯蛋糕,一直不停的想做想吃
食材
1
蛋糕坯 2片
2
巧克力 180克
3
牛奶 150克
4
淡奶油 200克
5
白糖 60克
6
吉利丁 20克
步骤/方法
1
牛奶巧克力
2
淡奶油加入白糖
3
打成七成发
4
隔水融化
5
慢慢融化
6
加入牛奶
7
加入吉利丁片直至全部融化
8
八寸蛋糕
9
先切一片放模具里
10
这是融化好的巧克力液
11
加入淡奶油
12
搅拌均匀
13
然后倒入模具里
14
在加入一片蛋糕
15
把余下的慕斯液加入
16
放冰箱一个晚上后脱模具
17
切开
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