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巧克力慕斯的做法

最近爱上了慕斯蛋糕,一直不停的想做想吃
食材
1

蛋糕坯 2片

2

巧克力 180克

3

牛奶 150克

4

淡奶油 200克

5

白糖 60克

6

吉利丁 20克

步骤/方法
1

牛奶巧克力

2

淡奶油加入白糖

3

打成七成发

4

隔水融化

5

慢慢融化

6

加入牛奶

7

加入吉利丁片直至全部融化

8

八寸蛋糕

9

先切一片放模具里

10

这是融化好的巧克力液

11

加入淡奶油

12

搅拌均匀

13

然后倒入模具里

14

在加入一片蛋糕

15

把余下的慕斯液加入

16

放冰箱一个晚上后脱模具

17

切开

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