大热天,不想出去,自己制作少油健康的葱油饼。
食材
1
面粉 适量
2
油 适量
3
小葱 一把
4
胡椒粉 适量
5
盐 适量
6
发酵粉 适量
方法/步骤
1
把面粉和的软哒哒的,发在旁边醒10分钟,醒面的时间,把小葱切碎,放旁边备用,把面团拉长压平,在上面涂一层油,再把盐,胡椒粉,小葱一次散在上面。(如图)
2
把已经放好作料的面条延边卷起来,卷好后,把头尾往中间塞,然后压平就好或者卷好后从中间对折压平,根据自家的喜好来,压平就好。
3
把弄平的面饼放入平底锅,有电饼锅的更好放进去就不容翻了。喜欢酥脆的你就放多点油,面饼放入前锅里要先放油哦!
注意事项
卷葱的面饼尽量薄一点,太厚会不好熟容易糊。
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