香酥葱油饼富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效
工具/原料
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香酥葱油饼的原料：面粉
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香酥葱油饼的配料：葱、猪板油
3
香酥葱油饼的调料：五香粉、盐、鸡精
步骤/方法
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1、用中火将猪板煮开；
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2、在面粉里加入少许葱，五香粉，鸡精，盐；
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3、将煮开的猪板油倒入面粉里；
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4、用勺子将面粉和油搅拌均匀；
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5、面粉如果太干，可加少许开水；
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6、将面粉揉搓均匀；
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7、面团搓成长条后分成大小一样的小面团；
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、将洒上五香粉和葱的面卷成长条后再用擀面杖擀平；
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、用擀面杖将面团擀平，注：（可加五香粉和葱 ）如果不想饼的味太浓就可不加；
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10、将饼煎至两面淡黄色就可以了。
注意事项
越近麦粒粉心部分的颜色则越白，面粉品质则好。过度的漂白，颜色则为死白灰色
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