虾油炒面,每一口都超级香,一口面一口虾,真香!
食材
1
大虾 15只
2
食用油 适量
3
姜蒜 适量
4
清水 适量
5
面条 适量
6
生抽 适量
7
老抽 适量
8
蚝油 适量
方法/步骤
1
准备15只新鲜的大虾,去掉虾线,分离虾头和虾身。备用。
2
锅里倒上20克食用油,然后再放上三瓣蒜量的蒜片、适量姜丝,炒出香味。
3
然后放入虾头,翻炒出红油。
4
再加入一碗清水,大火煮开,小火煮一会儿。
5
再准备三两面条,锅里烧开水,下入面条煮至五分熟捞出过凉。
6
然后把面条放入虾肉里,翻炒均匀。
7
最后加上10克生抽,5克老抽,15克蚝油,翻炒均匀就可以出锅啦。