蚕豆窝头的家常做法
食材
1
玉米面 200g
2
面粉 100g
3
酵母 3g
4
小苏打 1g
5
胡萝卜碎 30g
6
蚕豆 50g
7
鸡胸肉 50g
8
盐 1g
方法/步骤
1
将胡萝卜和鸡肉块放到搅拌机中，加入清水搅拌成泥，倒入容器中
2
加入玉米面，面粉，小苏打，酵母，盐和清水和成面团饧发一小时
3
按压面饼来排气，取适量面团到手中，按压成饼在拇指上盖成窝头状，放入蒸锅中大火蒸15分钟即可
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