鸭脖很喜欢吃，现在终于知道怎么做好吃了！！！！
食材
1
鸭脖 一盒
2
生抽 3大勺
3
老抽 1大勺
4
红辣椒 1小把
5
花椒 5克
6
桂皮 1根
7
葱 1根
8
姜 5片
9
糖 15克
10
盐 适量
方法/步骤
1
鸭脖撕膜，泡一小时，洗干净。有网友反应膜比较难撕，可以用剪刀挑起来剪掉试试
2
红辣椒切断，葱姜切开，备用
3
锅里加冷水，鸭脖冷水入锅
4
水沸，去沫
5
将鸭脖捞出
6
沥干水，备用
7
锅里加油，烧热后，加入葱姜爆香，加入花椒和红辣椒，翻炒出香
8
加入清水，生抽，老抽，盐，糖，煮沸
9
放入鸭脖，大约15-20分钟，关火
10
捞出鸭脖，卤汁放凉后，再将鸭脖放入，浸泡一晚上即可
11
经过浸泡的鸭脖，切断即可享用
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