糖醋丸子是一道很好吃的菜，但是对于上班的白领来说，比较繁琐，有没有时间做。今天分享一个懒人版的糖醋丸子。
食材
1
素丸子 适量
2
番茄酱 适量
3
白砂糖 适量
4
淀粉 适量
5
生抽 适量
6
盐 适量
7
水 适量
方法/步骤
1
将素丸子从冰箱里拿出来解冻。
2
取小碗，用盐、白砂糖、淀粉、番茄酱、生抽、水调成汁。
3
开小火，倒一点油，将调好的酱汁倒入锅中，丸子也倒入锅中，翻炒下，盖上盖子，焖上1分钟左右。
4
大火收汁，装盘。
注意事项
丸子做好买回来就做，冰箱放久了，味道不是很新鲜了，最好选用肉丸子，味道会更好。