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紫菜脆片的做法

一直都很喜欢吃日本紫菜类的小食品。很幸运在前不久的素食聚会上吃到了这个小吃,还尝试和学习做了很多存素食菜,我这样一个肉食主义者被彻底折服,原来素食可以做得如此美味。
食材
1

紫菜 5张

2

春卷皮 5张

3

面粉 50克

4

蔬菜精 5克

5

盐 3克

步骤/方法
1

将面粉、蔬菜精、盐和和少量水混合,搅拌成粘稠面糊状。

2

将面糊均匀地涂在春卷皮上。

3

将紫菜平铺在春卷皮上。

4

将制作好的紫菜饼剪切成大小均匀的小片。

5

我比较喜欢小而脆的,所以剪成小三角形,这样炸得也快。

6

油加热至180度,将小片放入锅中炸,注意不要将小片粘连在一起。

7

等到紫菜饼成卷,变色后出锅。

8

放凉后可以装在保鲜盒了当零食或餐前小吃,营养又健康。

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