南瓜饼，看过很多个南瓜饼的介绍，囧~~！终于自己总结出比较适合我口感的南瓜饼。南瓜香味保留得比较好~~！不需要加任何调料，就会有淡淡的甜味。 口感有点干，配合绿豆汤，或者银耳汤比较好。
食材
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南瓜 3小块
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面粉 100g
方法/步骤
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南瓜切成这样，水开以后放入锅里蒸，一定要用保鲜膜盖着，不要让蒸馏水泡着南瓜。蒸好以后压软，加入面粉里面，加少许水，像做面食一样不停的揉面，然后捏成饼状放入盘子备用。如果南瓜面粉比较黏就加面粉，一直加到不黏手，方便捏成饼状即可。
2
锅里放油，把捏好的南瓜饼放入锅里，小火烙至两面金黄即可。
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完成~~！和其他的饼做法不一样，但是南瓜味很足~~！无任何调料，特别适合喜欢南瓜的朋友。
注意事项
1
蒸南瓜一定要用保鲜膜盖着，不要让蒸馏水泡着南瓜。
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文字与图片均为陈小静原创，本文在新浪博客发表过。
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