早晨起得比较晚，好在昨晚就把今早要吃的早餐食材都已备好，起床直接做就OK了，牛肉炒面，家常的做法很好吃，做起来也是非常方便，一起到猫的厨房来看看吧
食材
1
面条 250克
2
牛肉 80克
3
青椒 15克
4
红椒 15克
5
小葱 2根
6
大蒜 10克
7
油 适量
8
盐 0.5茶匙
9
糖 0.5茶匙
10
生抽 1茶匙
11
老抽 1茶匙
12
蚝油 1茶匙
步骤/方法
1
准备食材
2
牛肉切片用盐，糖，生抽，胡椒粉，生粉腌制
3
锅中水开后，下面条，煮熟后捞出过冷河，沥干水，拌入少许食用油防粘
4
锅烧热，放油，爆香蒜末，牛肉入锅，炒断生后盛出
5
仅用锅中余下的油把青红椒炒断生后盛出
7
当面条有焦香的感觉时，把碗汁（生抽，老抽，蚝油，糖）放入炒匀
8
之前炒好的牛肉与青红椒回锅
9
大火快速炒匀，即可盛盘