早餐配牛奶，晚餐配小米粥。和家人一起享受健康美味时光吧！
食材
1
牛肉(肥瘦) 250g
2
大葱 半棵
3
香菜 2颗
4
生姜 20g
5
面粉 适量
6
盐 5g
7
花生油 20g
8
味精 适量
9
味极鲜 适量
步骤/方法
1
大葱半根，葱白、葱叶都有；牛肉，香菜。
2
剁的过程中，先剁肉，然后逐渐加入大葱，香菜，生姜等，期间可加入适量味极鲜入味。
3
注意，此时和面一定要软，多加一点水，比饺子皮儿软很多很多。和面过程中可加入鸡蛋，牛奶等。依个人口味添加。
4
将馅儿放入擀好的皮儿内，用勺子稍微按压平整。
5
用擀面杖轻轻向四周按压，将裹好馅儿的小饼儿，在不擀破的前提下，尽量压薄。