土豆和番茄的搭配，酸酸甜甜，软软糯糯，下饭又开胃。加上青椒和少许胡萝卜的点缀，好吃又好看，快点学起来吧~~
食材
1
青椒 1个
2
土豆 1个
3
番茄 1个
4
胡萝卜 三分之一个
5
蒜 2个
6
豆瓣酱 半勺
方法/步骤
1
番茄切小块，土豆去皮切小块，青椒切小块。
2
热锅热油爆香蒜片，加入豆瓣酱炒出红油。
3
加入青椒和番茄继续翻炒。
4
加入土豆片和胡萝卜片。
5
加入盐调味。
6
青椒番茄土豆片完成。
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