黄瓜炒鸡蛋是一道非常清爽的美食，也是减肥的利器，今天就教大家怎么做黄瓜炒鸡蛋。
食材
1
黄瓜 一根
2
鸡蛋 四个
3
蒜 一头
4
盐 适量
5
孜然 适量
6
鸡精 适量
方法/步骤
1
首先把黄瓜切成薄片，鸡蛋打碎，放入盐搅拌均匀，然后把蒜切碎，姜切碎。
2
起锅烧油，把油烧热，放入鸡蛋，这里注意，倒入鸡蛋的时候，要等鸡蛋热一些，在开始搅拌，不然一开始倒入鸡蛋就搅拌的话会把鸡蛋绞成碎渣，而不是块状了，鸡蛋炒的八分熟捞出。
注意事项
鸡蛋和黄瓜比较爽口，不适宜放入太多的调味品。
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