家里对扒类挺喜欢吃的，鸡扒、猪扒、牛排都很爱，特别是黑椒味的，带点微辣，又不太辣，吃起来很香。
食材
1
鸡胸脯 1个
2
西兰花 1朵
3
米饭 1碗
4
姜 1片
5
蒜 1瓣
6
盐 少许
7
酱油 1小勺
8
食用油 适量
9
黑椒碎 半小勺
10
黑椒汁 适量
方法/步骤
1
准备鸡胸脯肉、姜和蒜。
2
将鸡胸脯对半切开。
3
用刀背把鸡肉打松。
4
姜、蒜剁成沫，加入黑椒碎、酱油、食用油、盐拌匀。
5
把鸡肉放入腌料中，腌制半小时。
6
将平底锅烧热，放入鸡肉。
7
煎至鸡肉熟透即可装盘，再配上米饭，黑椒汁煮热浇在鸡扒上即可。
8
成品
注意事项
鸡肉要几成熟自己把握，建议肉类还是熟点才好。
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