洋葱是健康蔬菜之一，通常都是用刀切成丝来拌凉菜来吃，老年人最好要每天吃一些对身体有好处。
工具/原料
洋葱
方法/步骤
1
买回的洋葱要好好泡洗后，剥皮，用刀将剥好的洋葱切成洋葱丝，用瓷盘将洋葱丝盛上。
2
用好的陈醋放入洋葱丝上，
3
让陈醋慢慢沁吸洋葱丝，
4
用竹筷子从底处向上翻，
5
底处的带有陈醋的洋葱丝又和上方没有沁吸到的洋葱丝混合，
6
用陈醋拌好的洋葱丝凉菜就可以吃了。
注意事项
用陈醋拌凉菜。
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洋葱
买回的洋葱要好好泡洗后，剥皮，用刀将剥好的洋葱切成洋葱丝，用瓷盘将洋葱丝盛上。
用好的陈醋放入洋葱丝上，
让陈醋慢慢沁吸洋葱丝，
用竹筷子从底处向上翻，
底处的带有陈醋的洋葱丝又和上方没有沁吸到的洋葱丝混合，
用陈醋拌好的洋葱丝凉菜就可以吃了。
用陈醋拌凉菜。