鱿鱼干很有营养。这道菜主要很好吃。除了洋葱和黄瓜外，它可以和任何蔬菜一起食用。
食材
1
鱿鱼干 2条
2
洋葱 半个
3
黄瓜 1根
4
生姜 适量
5
酱油 适量
6
砂糖 适量
7
蚝油 适量
8
大蒜 适量
9
油 适量
方法/步骤
1
鱿鱼干浸泡10分钟，洗净切成丝、姜、蒜
2
用清水将洋葱切成小块，黄瓜去皮，用刀背拍平，然后切成小块
3
切割材料以备使用
4
锅里放花生油，油烧到90度后加入姜丝,大蒜和鱿鱼干，小火慢慢翻炒至鱿鱼干卷起（想吃熟一些的可加适量清水小火焖3分钟)加入适量酱油，翻炒一下，关火，盛到碟子上。
5
将花生油放入锅中，加入洋葱炒熟
6
炒黄瓜
7
加糖和鲍鱼酱，搅拌均匀
8
把它放在盘子里
9
完成
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