这个南瓜饼做法真心简单,不用案板也不用擀面棍,甚至都可以不用手,就用勺子搅拌,然后舀锅里烙就行了。别看简单,但真心好吃,香甜松软,我老公和儿子都没少吃,尤其我老公,边吃边发挥他一贯忽悠老婆的技俩,说这是天下无敌的南瓜饼,谁信啊!
方法/步骤
1
南瓜洗净切成小块,放微波炉里蒸熟
2
用勺子压成泥,也可以用料理机打成泥
3
加面粉和酵母搅成较干的面糊,饧发半小时
4
用勺子舀起一勺面糊放锅里,用铲子压扁,两面烙熟即可
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