萝卜丝肉丸子清香可口,并不难做,只是费点功夫而已。这一次一下做了很多。
食材
1
青红萝卜 三五个
2
鸡蛋 五六个
3
猪肉 一斤
4
生粉 适量
5
花生油 半桶
6
盐 适量
方法/步骤
1
将肉切丝。
2
将萝卜洗干净,处理好。
3
擦成细丝。根据喜好,可以选用青萝卜、胡萝卜等。
4
将所有食材剁碎,盛到盆里。
5
打入鸡蛋,掺上生粉,搅和均匀。
7
入油锅炸。
8
上色后,用笊篱捞出来控油。稍微凉凉即可开吃啦。
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