葱油拌面是一道以面条、猪油、黄瓜丝、葱、姜、盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、桂皮、大料作为食材制作而成的家常面食。很多人都想在家里做一道这样的葱油面,那究竟是怎么做呢,以下就有一种方法。
食材
1
面条 300克
2
小葱 20克
3
酱油 2勺
4
盐 5克
5
辣酱 1勺
6
麻油 1勺
方法/步骤
1
准备好面条,小葱切碎备用。
2
然后在锅内烧开水,水稍微多点。
3
水开后加入面条,煮开。
4
碟子内倒入酱油,辣酱,麻油,食盐少量。
5
然后炒锅内倒入油爆香小葱。
6
小葱有点焦就可以了,捞出葱不用。
7
将面条捞出放进有调料的盘子里,撒上小葱,倒上葱油。
8
然后均匀搅拌成以下,就可以开吃啦。
注意事项
1
以上配图仅供参考。
2
请严格按照以上顺序。
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