海带含碘，一般都是做汤吃比较多，平时如果不做汤想要清炒怎么做呢？下面就一起来了解下。
食材
1
海带结 250g
2
油 15g
3
酱油 5g
4
料酒 8g
5
味精 2g
6
蒜 1瓣
方法/步骤
1
把海带结泡开，一定要泡久点，本身这个海带结是咸的。
2
开火，锅里放入适量油、盐、蒜煎一下。
3
倒入海带结，用大火翻炒。
4
加入料酒调味。
5
加入适量开水。
6
盖上锅盖，煮一分钟。
7
打开锅盖，加入酱油、味精炒匀就好了。
注意事项
本文中用到的海带结是咸的，因此不需要放盐。
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