喜欢吃牛肉的朋友，如果吃到划算的五香牛肉呢？其实很简单，只要你动动手，就可以吃到经济实惠又干净的牛肉。
工具/原料
1
大锅
2
牛腿肉、酱油、盐、葱姜、桂皮、八角、料酒、白糖、味精
方法/步骤
1
新鲜牛腿肉，入沸水锅焯去血污，捞出洗净。
2
锅内加清水，放入牛腿肉、酱油、盐、葱姜、桂皮、八角、料酒、白糖、味精，用大火烧开，撇去浮沫，改小火焖煮，至肉酥。
3
再用大火收浓汤汁，淋入香油，起锅冷却。
4
食用时切成薄片即可。
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