这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
食材
1
大鸡腿 300克
2
土豆 100克
3
胡萝卜 100克
4
生抽 1勺
5
老抽 1勺
6
耗油 1勺
7
盐 适量
8
五香粉 适量
9
料酒 少许
10
生姜 5片
11
蒜 3瓣
12
白胡椒 适量
方法/步骤
1
鸡腿洗净，切段，放入生抽、老抽、耗油、五香粉、料酒、盐、生姜、蒜 腌制2小时
2
土豆、胡萝卜、洗净滚刀切块 ，用白胡椒腌制
4
把腌制的土豆、胡萝卜放入容器下面，炸好的鸡块放在上面，放入锅中水开蒸20-30分钟即可。
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