买的大琵琶腿，很便宜，也很好做
食材
1
琵琶腿 4个
2
毛豆 200g
3
大蒜 4片
4
生姜 4片
方法/步骤
1
准备食材，将鸡腿、毛豆、大蒜、生姜分别洗净，切好，待用
2
将鸡腿切成小块儿，可以配合大蒜，淋上酱油腌渍一会儿
3
热锅中倒油，将生姜倒入，爆炒出香味，再将鸡腿倒入
4
大火翻炒一会儿，加适量水，淋上料酒、生抽、酱油，大火煮沸转至小火，盖上锅盖焖一会儿
5
大约15分钟后掀开锅盖，放入毛豆，大火煮沸再转至小火
6
大约10分钟后掀开锅盖，放盐等调料，翻炒均匀
7
大火收汁就可以出锅了，很诱人，简直是入口即化哦
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