这几天太没胃口了,没胃口到只想喝粥。但没下粥的菜,也是十分钟搞定了一碗。母女俩都有菜吃了
食材
1
豆腐干(香干) 六片
2
蒜苗 3根
3
大蒜 2瓣
4
精盐 半勺
步骤/方法
1
很简单,是不是。今天就是要简单。(生病了,能下床炒个菜已经很对得起自己了)
2
锅要热,再放油(橄榄油,因为小孩也吃)。
3
先放大蒜,过三秒马上放香干,炒一会儿放两勺水接着炒。香干不会煎的太老。
4
最后撒盐。不要加什么酱油料酒味精了。香干顾名思义已经很有味道了。
5
蒜苗不多。因为家里只剩这几根了,反正我吃得是香干。