九个月宝宝乳牙未完全长齐，咀嚼牙多数没有萌出，这个时期的宝宝辅食依然遵循少盐、碎粒化、少调料品的制作原则。下面这款蔬菜豆腐泥非常适合宝宝食用，它含有丰富的蛋白质、维生素和膳食纤维，可以为宝宝生长发育提供一定的营养保障。
食材
1
嫩豆腐 1块
2
西蓝花 适量
3
熟蛋黄 1个
4
酱油 适量
5
食用油 适量
6
盐 适量
方法/步骤
1
准备好一块豆腐，几只焯过水的西蓝花和一个煮熟的鸡蛋。
2
用刀背将豆腐碾压成泥状。
3
西蓝花切成碎粒。
4
将鸡蛋剥壳，取出蛋黄，用刀背碾压成泥状。
5
锅内加入适量清水，烧开。
6
烧开后加入适量食用油和酱油，搅拌均匀。
7
加入准备好的豆腐泥和西蓝花泥，翻炒均匀，烧煮片刻后加入少许盐调味。
注意事项
1
西蓝花应事先用开水焯4分钟左右。
2
西蓝花也可以用豌豆代替，制作时需要将豌豆煮烂后压成泥。
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