在每年的4到5月，正是芋头大量上市的时候。今天和大家分享一道芋头的美味家常做法
食材
1
五花肉 400克
2
生抽 15克
3
芋头 1个
4
老抽 10克
5
白糖 25克
6
料酒 5克
7
水 500克
8
醋 5克
方法/步骤
1
芋头去皮切3毫米左右的薄片。
2
香葱切末，五花肉煮熟切薄片
3
.将调料放在盘子里，搅匀。
4
.每片芋头轮流蘸汁
5
芋头片顺序码到碗里，五花肉沾汁，间隔4-5片芋头插入。
6
.剩余料汁加水混匀，倒入芋头碗里，料汁与芋头齐平，上锅蒸熟。
7
蒸熟后取出，倒扣在盘子里就可以上桌了。香甜软糯，面面的一道菜。
注意事项
1
芋头要切的薄一些，大小要匀称
2
用高压锅去压时间更短
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