奥尔良烤翅----爱上鸡翅的16道做法

http://cook100.5d6d.com/viewthread.php?tid=3747&extra参加美食·人生圈子与COOK100联合举办的活动，收到了一包奥尔良的烤肉粉，对于，酷爱鸡翅的我家，要烤的当然是鸡翅了。按照包装袋上的说明，烤肉粉、水、肉的比例是70g：70g：1kg，成品对没有吃辣习惯的我们来说，感觉稍为辣了一点，下次要稍为调整一下估计更好。不记得从哪里看到过的，说放了苹果跟鸡翅一起烤会更美味，于是，我也试着放了一个苹果一起烤，不过，似乎没吃出什么不同，不过，还好，烤过的苹果也不难吃。而放在最下面的土豆，非常的美味，大家感叹土豆放太少了，下次可以增加土豆的分量。最后，各位亲爱的女同学们，节日快乐哦。我选择今天去驾校交钱，体检，俺正式学车了，这算不算是我的节日礼物呀，可惜，这份礼物是要自己掏腰包的哈！************************************************************************奥尔良烤翅材料：鸡翅500克，COOK100烤肉粉35克，清水35克，苹果1个，土豆1个做法：1：鸡翅清洗干净后沥干水分，用牙签（或叉子）在鸡翅两面扎上N多的小孔；2：倒入奥尔良烤肉粉；3：加入清水，搅拌均匀；4：盖上保鲜膜放进冰箱冷藏4个小时以上（我腌了一夜），其中要翻拌几次；5：腌了一个晚上的鸡翅，已经差不多完全把烤肉粉吸收了，苹果和土豆分别削皮， 切薄片；6：烤盘上放一张锡纸，涂一次色拉油（或黄油），把切片的土豆片铺一层；7：在土豆片上面，铺一层苹果片；8：把鸡翅放在苹果片上面，把剩下的腌汁也倒进去；9：把烤盘放进已经预热220度的烤箱中层，上下火，20分钟；10：15分钟的时候，把鸡翅拿出来，涂一层蜂蜜；11：20分钟以后，把烤盘放到上层，再烤5分钟即可；12：趁热享用吧。依依经验分享：1：如果象我们这样平时不吃辣的话，可以适当减少烤肉粉的分量或者增加鸡翅的分量，因为，我感觉这个比例烤出来，稍为辣了一点；2：最后放上层的5分钟，应该把温度也提高到250度估计会更好，我这次烤得外皮 不够焦脆，烤得焦脆一点会更好吃；3：垫在下面的土豆和苹果虽然对鸡翅的味道好象也没什么改变，但是，很好吃。4：因为烤的时间不是太长，所以，土豆片尽量不要切太厚；*************************************************************************依家更多鸡翅做法，请点击文字查看：咖喱鸡翅盐焗鸡翅栗子鸡翅果香鸡翅洋葱烩鸡翅冰梅鸡翅黄豆焖鸡翅啤酒鸡翅番薯芋头蒸鸡翅 奥尔良烤翅冰糖鸡翅海鲜酱焖鸡翅尖香芋鸡翅煲奥尔良烤翅