今天小编为大家带来一道十分美味的金枪鱼海带豆腐包！
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
准备没吃完的丝瓜小米粥100克
2
面粉中混合好酵母粉
3
加入小米粥搅拌到絮状
4
一点一点加入奶粉液和成光滑的面团，盖上盖子放到温暖处发酵
5
面团发酵时我们来准备包子馅儿的原材料，芦笋、泡发好的海带和金枪鱼分别切碎，豆腐放在碗中备用
6
将豆腐用勺子压成泥后放入芦笋、海带和金枪鱼，加入适量玉米油、香油和少许盐
7
充分搅拌均匀成包子馅儿备用
8
大概两个小时后，面团发酵到原来的两倍大，里面的组织已呈蜂窝状，就算发好了
9
案板上稍稍撒些薄面，将面团排气揉匀
10
揉好的面团搓成长条，切成大小均匀的剂子
11
取一个剂子滚圆按扁
12
擀成中间略微厚于四边的面片
13
放上适量包子馅儿，捏成小包子状
14
都包好后放在铺了油纸的蒸屉上，盖上盖子饧发半小时
15
饧发好的包子冷水上锅，水开后中小火蒸15分钟，蒸好后焖5分钟即可。
上一篇：家常小酥肉的做法