入口酥软，回味无穷，超好吃！
食材
1
土豆 300克
2
面粉 100克
3
青红辣椒 30克
4
胡萝卜丁 30克
5
火腿丁 20克
6
盐 5克
7
油 10克
8
淀粉 15克
方法/步骤
1
首先将土豆打去皮，然后用水将土豆清洗干净，放入案板上用刀将土豆切成土豆片备用
3
将配料，青红椒，胡萝卜，用水洗干净，然后切成丁备用，火腿切成丁备用。
4
将压好的土豆泥，放入适量的面粉，盐，青红椒，胡萝卜丁，火腿丁搅拌均匀
5
平底锅加入适量的食用油，待油温烧至6成热时，把土豆泥做成圆形的土豆饼，放入锅中用小火煎制。
6
待土豆饼煎制一面上色时，翻面煎制另一面，翻面的时候动作要轻一点，以免将土豆饼弄碎。将土豆饼煎制金黄色时即可出锅食用。
注意事项
刚出锅的美味土豆饼，不仅口感香软，而且美味可口