土豆具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。
工具/原料
土豆 1个 腊肠（腊肉） 适量 黄油 适量 香葱 一点
方法/步骤
1
土豆刨皮洗干净。
2
用刨菜刨子刨土豆
3
刨好土豆
4
然后把腊肠（腊肉）放进不粘锅（不用放油）
5
腊肠（腊肉）油脂出来一部分时，放土豆丝
7
放入黄油
8
然后把土豆翻身
9
撒上香葱，装盘。
10
比一般的土豆好吃哦
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