和大家分享DIY牛油曲奇的详细步骤，你也可以做哦。
工具/原料
低筋面粉：200克；黄油：130克；细砂糖：50-60克；鸡蛋：1个；鲜奶油：30克；盐：少许。
步骤/方法
1
黄油室温彻底软化，加入细砂糖，搅拌，再用打蛋器打发。
2
鲜奶油打到7分发，加入打发的黄油中，搅拌均匀。
3
往黄油糊中慢慢筛入低筋面粉，加小许盐，用橡皮刮刀把面粉与黄油糊拌匀，就可以做出曲奇面糊了。
4
将做好的曲奇面糊放入裱花袋，配合挤花嘴，就能制作出各种形状的曲奇。
5
把挤好的曲奇放入预热好的烤箱，中层，上下火190度，烤十分钟左右，表面金黄色即可出炉。
注意事项
低筋面粉建议不要一次过都全部放进黄油糊内，可以适量添加或减少，因为如果面糊太干太硬是很难做挤花的。
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