魔芋皮的做法
食材
1
魔芋皮 1包
2
豆芽 适量
3
鸡胸肉 适量
4
小青瓜 适量
5
木耳 适量
6
小米椒 适量
7
生抽 适量
8
香油 适量
9
酱油 适量
10
糖 适量
11
蚝油 适量
12
柠檬 适量
13
香菜 适量
14
蒜 适量
15
盐 适量
16
料酒 适量
方法/步骤
1
魔芋凉皮过热水，捞起备用（其实魔芋凉皮本来也是熟的）
2
鸡胸肉冷水下锅 大火煮 加半勺料酒去腥
3
鸡胸肉煮十分钟后 拿出来乘凉 青瓜切条 木耳泡好 豆芽摘掉根部
4
将切好的小米椒 蒜粒浇上热好的橄榄油
5
最后调上醋2勺 生抽3勺 蚝油一点 糖半勺 麻油一勺的配料倒入
6
放进冰箱一个小时
7
最后和魔芋皮全部倒在一起
8
拌匀，就可以开吃了， 夏日吃这个清清爽爽！